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【重庆怀孕】苦瓜番茄伴身边,年轻10岁不是梦

作者:hoo 发布时间:2018-07-05 00:33

  苦瓜虽苦,营养丰富

  首先,它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素,有降低血糖的作用。苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力。

  苦瓜虽苦,但是食用时味苦性凉,爽口不腻,夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块不会沾到苦味。因此苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏天饮用,可以使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。也可以将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃,还可以把苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。

  番茄,神奇的果实

  番茄果实含有十分丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质,以及抑制细菌生长的番茄素。

【重庆怀孕】苦瓜番茄伴身边,年轻10岁不是梦

  番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。当人体内谷胱甘肽的浓度上升时,癌症的发病率就会明显下降,所以多吃番茄,可预防各种癌症,同时还可推迟某些细胞的衰老,降低血压,预防夜盲症、牙龈出血等。

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