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健康篇5_0

作者:hoo 发布时间:2017-11-13 01:40

  4.饮食投“眼”所好

  要防止眼睛的过早衰老,平时在饮食上要注意,多吃些对眼睛有保护作用的食物。研究发现,微量元素和眼睛有着比较密切的关系。饮食要注意多摄取微量元素,如牡蛎、胡萝卜、白菜、豆制品等。另外,坚果对保护视力也有很大帮助,如核桃、杏仁、开心果、板栗、腰果、瓜子、花生等,因为食用坚果可以提高咀嚼强度,保护睫状肌对眼球晶状体的调节功能,能延缓眼睛的衰老。

  更年期的营养食谱

  美味帮你度更年

  女性到了更年期,身体的衰老不可避免的,想要延缓衰老,平稳度过更年期,最好的办法还是通过饮食来调理。其实很多常见的食物都有非常好的食疗效果,对缓解女性更年期综合征特别有益,下面我们就来认识一些这样的美味佳肴。

  牛肉炖黄花菜

  原料:牛腩500克,黄花菜100克,料酒、葱、姜、香菜、红辣椒、盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。

  做法:黄花菜入水浸泡一会儿,除去老根;牛腩洗净切成小方块,入沸水中焯透,捞出控水。

  牛腩放入盆中,加料酒、香菜、红辣椒、葱、姜、高汤入蒸笼蒸一个半小时后取出,然后放入炒锅中,拣出葱、姜、香菜、红辣椒。

  炒锅置火上,烧开后下入黄花菜炖10分钟左右,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

  功效:此汤对更年期肾阳虚的症状,如月经量突然增多且色淡、面色晦暗、精神委靡、腰痛阴坠等有明显疗效。

  天麻炖乌鸡

  原料:乌鸡500克,天麻30克,葱丝、姜末、盐、料酒、味精各适量。

  做法:乌鸡用开水焯过,除去腥气。

  把葱丝、姜末和天麻塞进乌鸡肚子里。

  将乌鸡放进沙锅里炖,加上盐、料酒、味精调味,炖至鸡肉熟烂即可。

  功效:天麻对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状有很好的治疗作用,而乌鸡有舒经活血、调节内分泌的作用,对女性平稳渡过更年期非常有帮助。

  核桃鳕鱼

  原料:鳕鱼400克,核桃2个,葱丝、姜丝、盐、红辣椒丝、料酒各适量。

健康篇5_0
健康篇5_0

  做法:鳕鱼治净;核桃仁取出,切成碎末状。

  鳕鱼放入盘内,上铺葱丝、姜丝、红辣椒丝,再撒上核桃末,放入锅中隔水大火蒸约10分钟。

  把盐和料酒加在蒸好的鳕鱼上,再用大火蒸 4分钟,取出即可。

  功效:核桃仁和鳕鱼组合,能改善更年期女性心烦焦躁的状态,对便秘也有一定的改善作用。

  莲子百合汤

  原料:干百合50克,干莲子75克,冰糖75克。

  做法:百合浸泡一夜后冲洗干净,莲子浸泡4小时后冲洗干净。

  将百合、莲子放入清水锅中,武火煮沸后,改文火续煮半小时左右,加冰糖调味即可食用。

  功效:百合润肺清心,可止咳、安神;莲子养心安神,帮助睡眠。此汤能有效缓解女性更年期烦躁易怒、心神不安的症状。

  冬瓜海带鸭骨汤

  原料:鸭骨500克,海带100克,冬瓜100克,四季豆、玉米棒各适量,陈皮、精盐各适量。

  做法:鸭骨洗净切块,放入沸水中汆烫捞出。冬瓜去皮切块,海带洗净打结,四季豆择洗干净。

  玉米棒洗净,切成小段;陈皮浸软,刮去瓤。

  沙锅内加适量清水煲滚,下入所有原料煮20分钟后,再转至小火煲2小时,放精盐调味即可。

  功效:此汤有健脾和胃、解毒利湿的功效,适用于更年期女性白带增多等问题。

  鲫鱼豆腐汤

  原料:鲫鱼1条,豆腐300克,绍酒、葱花、姜片、盐、味精、湿淀粉各适量。

  做法:将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干备用。

  鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌10分钟左右。

  器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,文火炖25分钟,再投入豆腐片,用味精、少许盐调味后,下少许湿淀粉勾薄芡,并撒上葱花。

  功效:鲫鱼是高蛋白、低脂肪的食物,对头晕、失眠等症有一定的食疗效果。

  牡蛎紫菜汤

  原料:牡蛎50克,紫菜少许,盐、葱段、红油各适量。

  做法:把牡蛎洗净,入沸水锅中汆熟捞出,控干水分,汆牡蛎的水留下备用。

  锅内加适量汆牡蛎的水烧开,放入牡蛎、紫菜,再开锅后,加入盐调味,撒上葱段,淋少许红油即成。

  功效:牡蛎营养丰富,有强健骨骼的作用。紫菜中含有碘、钙、铁和膳食纤维等,能有效缓解更年期的各种不适症状。

  山药桂圆粥

  原料:山药100克,桂圆10个,大米100克,精盐、鸡精各少许。

  做法:把山药去皮洗净,切成滚刀块;桂圆去壳备用。

  大米淘洗干净放锅里,加适量清水烧开,中火煮约15分钟后,放入山药、桂圆续煮10分钟,加少许精盐、鸡精调味即可。

  功效:山药可滋补强身,提高人体免疫力;桂圆可补气养血、安神健脑。此菜可用于缓解失眠心悸等更年期症状。

  更年期饮食搭配有原则

  进入更年期后,女性如何从饮食营养方面调理自己的饮食结构,避免某些不适症状的发展呢?

  营养要均衡

  更年期女性每天的饮食需要摄取六大类食物,包括奶类、五谷类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类以及油脂类。不同种类的食物含有不同的营养素,每天的饮食选择必须多样化,才能维护身体的健康。

  以植物食品为主

  更年期女性患上高血压、高血脂和糖尿病的几率比一般人要高,应该避免摄取过多脂肪和油脂,以免体内脂肪和胆固醇的含量过高,加重身体负担,患上这类疾病。日常饮食要以蔬菜和豆类为主,适当辅以动物类食品即可。

  必要的脂肪

  很多女性为了避免摄取过多的脂肪和胆固醇,就开始进行“完全素食”,不再吃荤腥食物,其实这是走上了另一个极端。更年期本身就是由于雌激素水平下降造成的,所以不能素食。脂肪是体内除卵巢外制造雌激素的重要场所,故适量的脂肪摄入是必要的,它可以降低因骨质疏松导致骨折的危险性。

  顺利而安全地度过更年期对女性的晚年生活有着至关重要的影响,首先把好饮食营养这一关,令更年期的综合调理事半功倍。

  小测试:你的膳食是否合理

  你每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持健康?让我们来测试一下,看看我们每天的膳食是否合理。

  在下列16个问题中,每个问题有3种答案。 A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。为了得到准确的数据,回答问题时,你必须实事求是。

  (1)你是否经常吃水果?

  (2)你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、甘蓝吗?

  (3)你常吃莴笋、西红柿吗?

  (4)你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?

  (5)你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?

  (6)你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜、辣椒吗?

  (7)你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?

  (8)你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?

  (9)你吃深海中的鱼类,如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?

  (10)你吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?

  (11)你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?

  (12)你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?

  (13)你吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?

  (14)你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?

  (15)你在烹调时,会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油、牛油等动物油吗?

  (16)你饮用水果汁或蔬菜汁吗?

  0~10分,表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食,并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成,要逐渐改变。

  11~27分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。

  22~32分,表明你膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。

  更年期排毒,让你不再惧怕时光的流逝

  无毒一身轻,清水出芙蓉

  皮肤是身体的一面镜子,时刻反映着机体内部各器官系统的功能状况。身体健康的人面色红润。体弱多病的人,皮肤灰暗无华,易起皱纹,头发干、灰、少等。注意调整机体功能状态,恢复机体的自然平衡状态,才能做到养颜美容。

  中医认为,人在正常的生理状态时,面部的色泽表示人体精神气血津液的充盈与脏腑功能的正常。由于精气内含,容光焕发,所以正常人的面色应是光明润泽,明润含蓄。这也是我们养颜美容的最高境界。由于体质禀赋不同或由于生理活动的变化,有人可能偏红、偏黑或偏白,这些都是正常现象。

  在生理功能正常情况下,无论是外来之毒或内生之毒,均可通过一定的途径排出体外。当机体管道不通,排毒不畅时,毒就会存于体内,损害各个脏腑的功能,反映于人的颜面,就会出现各种各样的色泽变化,严重时会导致各种各样的皮肤病。如痤疮,就是由于热毒内蕴,泛溢于肌肤。其治疗方法就是排毒解毒,通过打通排毒管道,祛毒于体外,恢复机体状态平衡,人才能容颜清爽,如出水芙蓉。

  排毒养颜,作息要规律

  城市中的环境污染,表皮毒素累积,饮食作息不正常,是人体毒素的三大来源,其中又以环境污染的程度最严重。空气中的臭氧因子虽然有杀菌功能,但其过强的杀伤力也会破坏皮脂与角质层,导致皮肤敏感脆弱。

  如果养成规律的作息时间,就可以保证人体毒素的排除,也能呵护肌肤的美丽。

  晚上9点~11点:免疫系统(淋巴)排毒时间,这段时间应该安静地看看书,听听柔和的音乐。

  晚上11点~凌晨1点:肝脏排毒时间,需要在熟睡中进行。

  凌晨1点~3点:胆的排毒时间,需要在熟睡中进行。

  凌晨3点~5点:肺的排毒时间,因此咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈。这段时间不要服用止咳药,以免抑制体内废物排出。

  凌晨5点~7点:大肠排毒,最好养成在这段时间大便的习惯。排便及时还有助于消除脸部的痤疮,保持肌肤的美丽。

  饮食排毒,健康排毒总动员

  健康饮食的基本要求

  在讲述食物排毒之前,首先我们要强调均衡合理的饮食。饮食的首要功能是提供足够的营养,以保证健康最基本的需要。食物是能源,就像汽车消耗的汽油一样,它的成分很重要,它为生长提供原料,如果食物的营养不充分,就无法满足身体的需要。同样的,能源过剩也会产生许多问题,使体内排泄器官的负担加重及肥胖,引起各种身体不适。

  总的来讲,科学的饮食可以用四句话概括:结构多样,控制食量,饮食规律,多吃自然。

  下面几个饮食规则可以检验你的饮食是否健康,也是你必须牢记的健康饮食的基本要求。

  1.多饮水。肠道,尤其大肠是粪便堆积的地方,多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,分解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液黏度,预防心脑血管疾病。

  2.吃两天素食,给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食,会在新陈代谢中产生大量毒素,造成肠胃的巨大负担。

  3.多吃新鲜和有机食品。多吃新鲜有机食品,少吃加工食品、速食品和清凉饮料,因为其中含有较多防腐剂、色素。

  4.在日常饮食中控制盐分的摄入。过多的盐会导致闭尿、闭汗,引起体内水分堆积。如果口味偏重,可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。

  5.适当补充抗氧化剂。适当补充一些维生素C、维生素E等抗氧化剂,以帮助消除体内的自由基。

  6.吃东西不要太快,多咀嚼。这样能分泌较多唾液,中和各种毒性物质,引起良性连锁反应,排出更多毒素。

  为期两天的排毒菜单

  更年期女性较为常见的一个症状就是便秘。如果你已经连续几天没有排便,或者早晨起床后发现眼睑浮肿,还没怎么工作就浑身乏力……那么,你要注意了,这可能是因为你的体内积攒了大量的毒素,如果你再不加留心,那么疾病的恶魔将会纠缠你。不如来试一下这个为期两天的排毒菜单吧,它会助你一臂之力。

  1.第一天

  起床:喝一杯鲜榨的蔬果汁或者纯净水。

  早餐:一大碟水煮蔬菜和一大盘新鲜水果。

  上午小食:一小盘葵花子,十二片水果。

  午餐:大盘水煮蔬菜或者蔬菜沙拉。

  下午小食:少许干果、果仁,一杯果汁。

  晚餐:蔬菜沙拉,或大盘水煮蔬菜,一小盘水果。

  睡前:小杯脱脂奶,或乳酪。

  2.第二天

  起床:一杯水或一杯鲜榨果汁。

  早餐:小碗米粥。

  上午小食:一大盘水果(各种水果)。

  午餐:小碗米饭,一大盘水煮青菜。

  下午小食:小碟干果、果仁,小碟水果。

  晚餐:小碗米饭,大盘水煮青菜,水果(如苹果、香蕉)。

  睡前:一小杯乳酪或脱脂奶。

  在清除体内毒素时,任何时候觉得饿都可以大量喝水和吃水果。水果不仅容易消化,保持肠道清洁,而且其中丰富的维生素、矿物质、天然酶还能给身体提供足够的营养。

  两天过后,你将会发现光洁重新在你脸上出现,身体不再疲倦,周身活力充沛,精神更加饱满。如果你不信,就试试看吧。

  生活小细节,排毒在时刻进行

  高脂肪食物、食品添加剂、杀虫剂、空气中的有毒排放物,越来越多的毒素充斥着我们的生活。当健康面临威胁,排毒成了每日必不可少的功课。其实只要在日常生活中注意这些小细节,排毒可以随时进行。

文章《健康篇5_0》原创来自:重庆怀孕

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